Hjemmebagt rugbrød med mel fra Samsø Mel og Bryghusets egen Brown Ale.

Friskplukket salat, kartoffelskiver,
spegeskinke og kryddermayonnaise.

 

Pyntet med jordskokkechips,
friske krydderurter og spiselige blomster.

 

Alt kød og grønt kommer fra gårdens egen produktion.