​Søster
Sidevind

Mørkt rugbrød fra Møns Bryghus
smurt med smørbar
En bund af salat dækket
af nye Samsø-kartofler, der er
marineret i øens rapsolie og urter
Hertil kapersmayo
Laks fra Samsø Røgeri
Sæsonens grønt
og spiselige blomster