Hjemmebagt rugbrød bagt på
Samsø Mel og Brundby Brown Ale.
Friskhøstet salat og skiver af kartofler
Hvidløgsdressing.

Pyntet med friterede rødkålsskud,
lynsyltede gulerødder, rødløg, forårsløg
og kålblomster.

Kød og grønt kommer fra gårdens egen
økologiske produktion.