Den heldige kartoffel
“Tænk at være en heldig Samsø-kartoffel
og så møde den skønne laks”.

Vores tallerken er mødet med jordens
bedste rod og den labre laks.
Med rygeost og lokale asparges
og alletiders grønt.
Vi har fundet det bedste... og håber,
du vil dele med din heldige kartoffel...

Ingredienser: Rugbrød ”Møns Bryghus”,
ærtespirer, kartoffelskiver, mayo, rødløg,
tomat, tomatchrunch, purløg, Samsø laks,
rygeostcreme, asparges.

Serveres til frokost