top of page


Smagen
af øen
EN REJSE FRA NORD
TIL SYDSAMSØ
Vi starter i Nordby med vores eget
urtebrød ristet i ramsløgolie,
spiselige stedmoder fra Baghuset samt
nye Samsø-kartofler og grønne asparges
fra Møllegaarden. Fra Erik Møller
i Onsbjerg har vi ristede jordskokker.
Der er ramsløg fra vores egen have i Ørby
og røget fasanbryst af fasaner fra
Brattingsborg Gods helt nede på sydøen.
Serveres til frokost

SMAGEN AF ØEN
Nordby Hovedgade 15
+45 8659 6665
smagenafoen.dk
bottom of page