Fire madder, der kan spises af en,
der er meget sulten eller deles af flere.

Hjemmebagt rugbrød med
mel fra Samsø Mel og
Brown Ale fra Samsø Bryghus
Friskplukket salat og kartofler i skiver
Mayo og fintsnittet forårsløg
Sprødstegt bacon af grise opvokset
i Nordby Bakker
Pyntet med friske, spiselige blomster
- alt sammen økologisk